Zaujímavosti

Najromantickejšie mesto Vietnamu? Jednoznačne Hoi An vysvietený tisíckami lampiónov 

Tisíce farebných lampiónov visia na stromoch, priedomiach, sú nimi lemované ulice a ďalšie plávajú po rieke Thu Bon, ktorá mestom Hoi An preteká. Nie nadarmo ho mnohí označujú za najkrajšiu a najromantickejšiu destináciu celého Vietnamu. 

Keď sa snažím vybaviť si svoju prvú spomienku na Vietnam, okamžite mi napadnú dva potkany, ktoré okolo mňa veselo pobehovali, kým som unavená z dlhej cesty v zašitej tmavej uličke sŕkala tradičné rezancové cao lau. Bolo to pred desiatimi rokmi, bola neskorá noc a ja som v mestečku Hoi An hľadala nejaký otvorený pouličný stánok, kde by som sa mohla ešte najesť. Odvtedy som do Vietnamu zavítala už niekoľkokrát, čo svedčí o tom, že ani tie potkany ma neodradili. Práve naopak, čím častejšie Vietnam navštevujem, tým viac mi táto krajina prirastá k srdcu. A práve malebný Hoi An je mesto, kam sa najradšej vraciam. 

Žlté budovy symbolizujú prosperitu a šťastie

Leží na východnom pobreží krajiny zhruba na polceste medzi hlavným mestom Hanoj a Hočiminovým mestom a jeho strategická poloha poteší ako milovníkov histórie a tradícií, tak aj nadšencov plážových dovoleniek. I keď práve pláže nie sú tým hlavným, prečo turisti Hoi An navštevujú, nájdete ich tu zopár. Krásnych, s jemným bielym pieskom a pozvoľným vstupom do mora, len pozor na vlny, ktoré vedia byť občas zradné a celkom silné. Pri pobreží stojí niekoľko luxusných rezortov, no ak túžite zažiť jedinečnú vibrujúcu atmosféru Hoi Anu, ubytujte sa v niektorom z menších rodinných hotelov v historickom centre. Odtiaľ to budete mať na skok k všetkým známym pamiatkam.

Celé mesto je od roku 1999 zapísané v zozname Svetového dedičstva UNESCO, takže aj obyčajné túlanie sa uličkami je zážitkom. Obdivovať tu môžete farebné fasády historických budov, poväčšine sú namaľované žltou farbou, ktorá vo vietnamskej kultúre symbolizuje prosperitu a šťastie. Architektúra, miestna kuchyňa aj tradície predstavujú harmonický mix viacerých kultúr, ktoré tu zanechali Číňania, Japonci aj Európania. Príjemné francúzske bistrá s čerstvými bagetami tu objavíte na každom rohu, no populárne sú najmä drobné pouličné stánky s vietnamskými špecialitami. A často ani stánok nie je potrebný. Stačí prenosný gril alebo plynová platňa a na nej obrovský hrniec, z ktorého sa valí para a neodolateľná vôňa. Tá okamžite priláka hladných okoloidúcich, ktorí sa usadia na drobné plastové stoličky priamo na chodníku a hody sa môžu začať. 

Lahodné jedlo priamo na ulici

Som presvedčená, že tradičnú vietnamskú polievku pho či slávne plnené bagety banh mi už poznáte. No v Hoi Ane zaručene vyskúšajte aj cao lau, ktoré pochádza práve odtiaľto a vďaka svojej lahodnej chuti sa rozšírilo aj do ostatných častí Vietnamu, kde si toto rezancové jedlo zamilovali. Pripravuje sa z hrubých ryžových rezancov, grilovaného bravčového mäsa, byliniek ako mäta či bazalka a klíčkov, ktoré sú zaliate vývarom s príchuťou rybacej a sójovej omáčky. Miestni sú na toto jedlo nesmierne hrdí a zaručene ho nájdete aj v menu každej lokálnej reštaurácie, pokiaľ by sa vám stolovanie na chodníku príliš nepozdávalo.

Vietnam je však krajina, kde sa oplatí zahodiť predsudky za hlavu. I keď rozumiem vašim obavám z pouličného jedla a hygienických štandardov, tak s čistým svedomím prehlasujem, že najlepšie som sa vo Vietname vždy najedla práve na ulici a na miestny street food spievam ódy, kade chodím. Svojou vášňou pre vietnamskú kuchyňu bol známy aj slávny francúzsky šéfkuchár Anthony Bourdain, ktorý ju opísal ako holistický zážitok zahŕňajúci všetky zmysly – farby, vône a chute, a to všetko sa spája do očarujúcej a nezabudnuteľnej cesty.

Mesto v žiare lampiónov

Stále som sa však nedostala k hlavnému dôvodu, prečo je Hoi An považovaný za najromantickejšie mesto Vietnamu. Ak sa vyberiete na prechádzku po zotmení, presvedčíte sa o tom na vlastné oči. Ulice v centre mesta sa vždy večer uzatvoria pre autá a premenia sa na dlhú promenádu pre chodcov. Milo vás prekvapí záplava lampiónov všetkých tvarov, veľkostí a farieb, ktoré sú doslova všade – lemujú ulice, visia zo stromov, každá reštaurácia či obchodík je nimi krásne vyzdobený. Ocitnete sa doslova v žiarivej rozprávkovej krajine.

Tradícia lampiónov pretrváva v Hoi Ane už od 14. storočia, kedy tu začali vznikať prvé dielne na ich výrobu. Dodnes ich v meste nájdete desiatky a môžete si sami skúsiť nejaký lampión vyrobiť na workshopoch, ktoré tieto dielne ponúkajú návštevníkom. Vždy počas splnu mesiaca je atmosféra v meste ešte magickejšia, koná sa tam totiž obľúbený lampiónový festival. Pouličné svetlá sú celkom zhasnuté a ulice osvetľuje len žiara tisícov lampiónov. Priamo na námestí sa konajú rôzne hudobné a tanečné vystúpenia a aj turistov je tu vtedy niekoľkonásobne viac. Najviac sa ich vždy zdržiava pri ikonickom Japonskom krytom moste z prelomu 16. a 17. storočia, ktorý spája historické centrum mesta s japonskou štvrťou a patrí k najkrajším pamiatkam v Hoi Ane. Na jednom jeho konci si všimnite sochu psa a na druhom opice – symbolizujú roky v lunárnom kalendári, v ktorých sa most začal stavať a kedy bol dokončený.

Originálny suvenír z krajčírskej dielne

Pokiaľ sa chcete vyhnúť davom, naskočte na niektorú z drevených lodiek a prevezte sa po rieke. Spoločnosť vám budú robiť drobné papierové lampióny aj tam a sami si môžete ten svoj pustiť po prúde vody a niečo si priať. Vietnamci veria, že sa vám želanie pomyselne vložené do lampiónu splní. A ak si radi nosíte z ciest suveníry, ktoré vám doma pripomínajú danú destináciu, možností budete mať v Hoi Ane habadej. Všade narazíte na rozkošné malé obchodíky s lokálnymi produktmi, no mám pre vás aj jeden skutočne originálny tip.

Namiesto kúpy magnetky či hrnčeka radšej navštívte jednu z mnohých krajčírskych dielní a dajte si na mieru ušiť oblečenie, ktoré vám toto miesto pripomenie vždy, keď si ho dáte na seba. Sukňa, šaty, košeľa, nohavice alebo rovno celý oblek? Ušijú vám ich do 24 hodín a za bezkonkurenčné ceny! Tiež som neodolala a dala si v tejto vietnamskej odevnej mekke preslávenej kvalitnou krajčírskou prácou ušiť šaty. Večer mi vzali miery, vybrala som si strih a látku a už na druhý deň som sa po uliciach premávala v novom modeli. A, samozrejme, odchádzala som aj s niekoľkými ručne vyrobenými lampiónmi v kufri. Tak mám doma vždy na očiach svoj kúsok romantického Hoi Anu vždy, keď ich zasvietim, a prenesiem sa v spomienkach do jeho úzkych farebných uličiek, ktorými sa šíri vôňa vonných tyčiniek a neodolateľného vietnamského jedla.  

ZDIEĽAŤ ČLÁNOK