Zdravie » Recepty

Domáce likéry bez alkoholu: 4 jednoduché recepty, ktorými spravíte radosť každému

Konzumácia alkoholu vplýva na celý organizmus a pôsobí na rôzne časti tela a mozgu. Má vplyv na krvný tlak a aj na rytmus nášho srdca, ktoré sa užitím alkoholu zrýchľuje a môže stiahnuť cievy, čo môže následne spôsobiť zvýšenie krvného tlaku. Má vplyv aj na tráviaci systém. Pitím alkoholu sa môže žalúdok sťahovať, čo spôsobuje nevoľnosti a bolesti brucha, následkom čoho vznikajú ochorenia tráviaceho ústrojenstva.

Alkohol sa skrýva aj za viacerými psychickými ochoreniami. Pri nepravidelnej konzumácii napomáha pri uvoľnení a ľahšom zaspávaní, časom však spôsobuje problémy so spánkom. Je dokázané, že pri častom pití alkoholu sa prehlbujú depresie, stavy úzkosti a poruchy správania. Pitie alkoholu podporuje skrytú agresivitu a môže viesť aj k výpadkom pamäti. 

Vyskúšajtie tieto jednoduché recepty na likéry bez alkoholu, sú vhodné aj pre vaše deti.

Bylinkový čaj: bezpečný a zdravý spôsob chudnutia (5 receptov)

Karamelový likér bez alkoholu

Potrebujeme:

2 konzervy kondenzovaného salka (jedno sladké a jedno nesladené)

Puding vanilkový alebo karamelový

Mlieko

Postup:

Salká varíme v konzerve 45 minút, po vychladení rozmixujeme s uvareným pudingom a precedíme cez sitko do fliaš. Pri podávaní môžeme pridať ľad alebo likér rozriediť trochou kokosového mlieka.

Vaječný likér nealko

Potrebujeme:

3 žĺtky

3 PL práškového cukru

1 konzerva sladeného kondenzovaného mlieka

500 ml mlieka

Rumová aróma – 1 kávová lyžička

Postup:

Žĺtky rozšľaháme s cukrom do peny, potom pridáme konzervu sladeného mlieka, rozriedime s mliekom a nakoniec prevoniame rumovou arómou. Skladujeme v chlade.

Prečo sa alkohol smie piť až od 18 rokov? Čo by mali rodičia vedieť o poškodení detského mozgu a tela alkoholom

Zdravý kávový likér 

Potrebujeme:

500 ml kokosového mlieka

100 ml ryžového mlieka

100 ml silného espressa

Vanilková aróma alebo vanilkový struk (stačí malý kúsok)

60 g medu

40 g horkej čokolády (70 % a viac)

Postup:

Kokosové mlieko zmiešame s ryžovým a pridáme espresso a vanilkový struk (arómu), privedieme do varu, varíme 10 až 15 minút. Keď zmes trochu zhustne, pridáme med a rozpustenú čokoládu. Zmes odstavíme a necháme vychladnúť. Potom do zmesi pridávame postupne žĺtky, znova privedieme do varu a necháme 5 až 7 minút variť, pokým zmes nezačne hustnúť. Potom odstavíme a necháme chladiť v chladničke 5-6 hodín. Následne podávame s ľadom. V chladničke vydrží 3-4 dni.

Banánový likér bez alkoholu

Potrebujeme:

3 stredne veľké zrelé (prezreté) banány

300 ml kokosového mlieka

1 konzerva sladeného salka

Vanilkový struk alebo aróma

Postup:

Banány rozpučíme a zmiešame s 300 ml mlieka, pridáme vanilkový struk a privedieme do varu. Dáme schladiť. Pridáme salko a do hladka rozmixujeme (vanilkový struk pred mixovaním vyberieme). Ak je zmes hustá, zriedime ju kokosovým mliekom. Podávame s kockou ľadu. Uskladníme v chladničke.

S čím kombinovať likéry?

Vybrané nealkoholické likéry sa skvele hodia k sladkým jedlám, čokoládovým či ovocným dezertom. Používajú sa aj ako poleva na sorbety a zmrzliny. Môžu sa pridávať do kávy či čaju. Pri kombinácii s dezertnými syrmi sa zvýrazní ich chuť. Môžeme ich použiť pri varení ako príchuť do jedál.

Pri konzumácii týchto likérov si nemusíte dávať pozor na to, koľko vypijete.

Nebojte sa zvieracích vnútorností, sú plné vitamínov a minerálov (+Recepty)

Recept od včelára: Linguine s čerstvou rybou a medom

ZDIEĽAŤ ČLÁNOK