O NÁS
Nedeľa 11. januára, 2026

Zuzana Bánska

Majstri Haluškári: Časy, keď halušky boli jedlo pre ekonomicky slabšiu triedu, sú už preč (Rozhovor)

15.09.2025

„Všetko si pripravujeme vlastnoručne. Len tak môžeme pre vás narichtovať tradičné majstrovské halušky,“ Majstri Haluškári. Poctivé bryndzové halušky, v ktorých sa nešetrí kvalitou, sú dnes väčšou raritou, než by sme možno očakávali. Svoje o tom vedia aj Majstri Haluškári, ktorých halušky sú doslova majstrovské a navyše ich k zákazníkom prinášajú […]

Tajomstvá perníčkovej kráľovnej Moniky: od detskej vášne k majstrovskému remeslu (Rozhovor)

12.09.2025

Perníčková (medovníková) kráľovná Monika Bajanová pečie podľa overených receptov, v zdobiacej poleve necháva vyniknúť hlavne základné ingrediencie a toto všetko pretavuje do umeleckých výtvorov, ktoré už dávno nepatria iba na vianočný stôl. Takéto perníčky sa totiž dokonale hodia na akúkoľvek sviatočnú udalosť, oslavu, ale aj bežný deň, ktorý vám spestrí práve mäkký […]

Z listov, hmyzu či zubov: Jana tvorí šperky jedinečnou technikou galvanoplastiky (Rozhovor)

10.09.2025

Pracuje s listami, mŕtvymi motýľmi aj včelami a výsledkom sú luxusne pôsobiace šperky, ktoré vznikajú technikou galvanoplastiky. Tejto technike sa Jana Červená venuje skutočne naplno. Ponúka to prekvapivo veľký priestor pre jej kreativitu a šperk potom dokáže vytvoriť prakticky z čohokoľvek – z kvetov, zubov, listov či včiel. Mŕtve chrobáky jej zákazníci dokonca posielajú […]

Terézia vyrába kabelky a doplnky z bavlnených šnúr: Je pre mňa dôležité, aby som bola sama s výrobkom spokojná (Rozhovor)

09.09.2025

V dielničke Terézie Kováčovej nájdete množstvo bavlnených šnúr a špagátov, z ktorých vytvára originálne a nadčasové doplnky, kabelky či košíky. Pri tejto technike jej postačí šijací stroj a vlastná šikovnosť, ktorá sa vo finále spája s citom pre detail, estetikou a súčasne praktickosťou. Ako sa na šijacom stroji pracuje s […]

Ondrej z farmy Včelí kút: Včely sú majsterky organizácie a usilovnosti, dokážu vytvoriť superorganizmus (Rozhovor)

08.09.2025

Ondrejovi Gajdošovi a jeho rodine ukázali včely nielen obraz dokonalej symbiózy s prírodou, ale aj fascinujúceho fungovania rovnováhy a spoločnej práce. Nejde však len o voľnočasový koníček, ale o prirodzenú a postupnú cestu, ktorá ho priviedla až k profesionálnemu remeslu. Začínal len s 5 včelstvami, ktoré sa postupne rozrástli na […]

Alexandra s dušou Španielky: Ako som si zamilovala Madrid a priniesla jeho čaro Slovákom (Rozhovor)

05.09.2025

Ako 18-ročná prvýkrát navštívila madridské ulice, neskôr tam pracovala ako delegátka. Po rokoch nakoniec dala výpoveď v práci a rozbehla vlastný projekt. Slovenka Alexandra si španielsku metropolu zamilovala, Madrid spoznáva vo svojej najprirodzenejšej podobe, v ktorej ho predstavuje aj slovenským cestovateľom. Rýchlo si našla cestu k španielskemu temperamentu, pohostinnosti, komunikatívnosti […]

Brašnár Peter Filip rúca mýty o drahej koži a vracia remeslo medzi ľudí (Rozhovor)

02.09.2025

Chlapec od Filipov, ako ho v detstve prezývali, vyrastal v prostredí tradície, remesiel a poctivej ručnej práce. Brašnár Peter Filip založil vlastnú dielňu a rozhodol sa búrať mýty o predraženej koži. Vyrába dodnes tradičným spôsobom, pri ktorom sa nezaobíde bez sedlárskeho stehu, vidličiek, ostrého noža a pevnej hovädzej kože. Z […]

Mladý pár oživuje rodinnú tradíciu prírodných sirupov z ihličia (Rozhovor)

01.09.2025

Alexandra a Lukáš sa odhodlali opustiť klasickú kancelársku prácu a rozhodli sa ísť v stopách svojich predkov. V projekte Ihličkovo sa vydali cestou tradičnej výroby sirupov. Sladká a ozdravujúca chuť ich produktov tkvie v ručnom zbere výhonkov, ich detailnom spracovaní a ingredienciách. V rozhovore nám Alexandra prezradila, aké druhy ihličia […]