Austrálske reštaurácie budú prvýkrát podávať mäso z laboratória
26.06.2025„Toto je len začiatok,“ uviedla spoločnosť Vow zo Sydney. Japonská prepelica získaná z buniek v laboratóriu sa čoskoro objaví na jedálnych lístkoch austrálskych reštaurácií. Spoločnosť Vow zo Sydney dostala zelenú od austrálskeho potravinového úradu (Food Standards Australia). „Nejde len o regulačný míľnik. Je to začiatok niečoho nového – spôsobu výroby […]