O NÁS
Sobota 4. júla, 2026

Tradičné remeslá

Mestský policajt Jakub sa venuje ručnej výrobe nožov: Nejde len o samotný nôž, ale aj o to, že vytváram niečo jedinečné, čo slúži ľuďom (Rozhovor)

22.06.2026

Mestský policajt Jakub Kováčik pochádza z Handlovej a vo svojom voľnom čase sa venuje ručnej výrobe nožov. K tejto aktivite ho inšpiroval otec a tiež americká súťaž kováčov. Spojenie remesla, kreativity a technických znalostí bolo dôvodom, prečo si vybral práve tento remeselný smer a neustále sa v ňom zdokonaľuje. Popri každodenných povinnostiach je preňho […]

Kvalitu nespoznáte na pulte. Farmár z Častkova o tom, čo všetko sa skrýva za kvalitou vajec a kuracieho mäsa (Rozhovor)

12.06.2026

O vlastnej hydinovej farme sníval už od detstva, no svoj koníček nakoniec musel skombinovať aj s číslami a kalkuláciami. Chovateľ hydiny Róbert Schäffer vedie hydinovú farmu v Častkove, kde im ročne rukami prejdú desiatky tisíc kurčiat. Starajú sa o ich kvalitný chov už od prvého dňa a okrem predaja živej hydiny sa venujú aj produkcii kuracieho […]

František vyrába poľovnícke posedy a kazateľnice: Z vlastnej skúsenosti viem, že najdôležitejšie atribúty sú komfort, stabilita a bezpečnosť (Rozhovor)

02.06.2026

29-ročný František Srnec premieňa svoju dlhoročnú poľovnícku vášeň na úspešné podnikanie. Navrhuje, vyrába a montuje poľovnícke stavby, ako sú poľovnícke posedy, kazateľnice či kŕmne zariadenia. Po škole vyskúšal viacero zamestnaní, no neustále pokukoval po možnosti vlastného podnikania. Keď prišiel nápad spojiť svoj veľký koníček a vášeň (poľovníctvo) s rozbehnutím vlastnej […]

Eliška vyrába dizajnové lopáriky: Moje najlepšie kúsky sú založené na niečom, čo by bežný stolár považoval za problém (Rozhovor)

29.05.2026

Žiadna sériová výroba, žiadna drevotrieska ani plast. Len čisté prírodné drevo a originálne lopáriky, aké inde nenájdete. Eliška Kašparcová sa už roky venuje práci s drevom a vo svojej dielni Mystromy sa postupne vypracovala na jednu z najzaujímavejších remeselníčok v tomto odbore. Jej drevené lopáriky putovali do stoviek domácností ako […]

Vlastnú značku založili na internáte. Dnes ako manželia výrabajú svetovo oceňované sypané čaje (Rozhovor)

27.05.2026

Dávid a Lenka založili svoju vlastnú čajovú značku v roku 2014 ešte ako vysokoškoláci priamo v internátnej izbe. Spojili svoje poznatky z marketingu a farmácie a rozbehli Wilfred s jednoduchým cieľom vytvárať originálne, farebné, čerstvé a voňavé sypané čaje. Namiešanie ich prvej zmesy sa im podarilo hneď na prvý pokus, no pri iných museli stráviť stovky hodín […]

Včelár Martin Blažo alias Trudo: Veľa ľudí si predstavuje včelárstvo romanticky. Dnes už nestačí naučiť sa pár rád od suseda (Rozhovor)

20.05.2026

Martin Blažo, známy na sociálnych sieťach pod menom Trudo, má za sebou viac ako 20 rokov včelárskej praxe. Okrem produkcie medu sa dlhodobo venuje osvete o včelách – verejnosti vysvetľuje ich význam pre celý ekosystém, dôležitosť správnej starostlivosti a rozdiel medzi skutočnou kvalitou a marketingom. Tradičné včelárstvo sa snaží prepájať […]

Podpecník: Od vidieckej pochúťky k slovenskej špecialite (Rozhovor s výrobkyňou)

12.03.2026

Podpecník je jednoduché jedlo, ktoré sa kedysi pripravovalo len z lacných a ľahko dostupných surovín. Dnes ho dopĺňajú aj smotana, bryndza, slanina či rôzne bylinkové kombinácie. Podľa Zlaty Halajovej, ktorá sa venuje výrobe podpecníkov, sa k slovenskej špecialite najviac hodia práve typické domáce suroviny. Netreba zabúdať na murovanú pec s […]

Čierne ríbezle z Pukanca: Je to pre mňa veľká pocta, keď mám krásne spätné väzby. Môj džem je pre mňa splneným snom (Rozhovor)

05.03.2026

Vierka Gábršová si splnila svoj farmársky sen a už 13 rokov sa venuje pestovaniu čiernych ríbezlí. Vo svojich biosadoch v Pukanci ich úspešne pestuje bez pesticídov, herbicídov či priemyselných hnojív a vyrába z nich poctivé šťavy a džemy, ktoré žnú prestížne ocenenia. Epoch Times Slovensko: Instagramový účet Farmárkin sen stelesňuje […]