Ako znížiť množstvo brušného tuku? Skúste tieto potraviny
Chudnutie môže byť náročné – a zbaviť sa brušného tuku môže byť ešte náročnejšie. Existuje jednoduchý a účinný spôsob, ako sa zbaviť ťažko odstrániteľného tuku? Odpoveď je áno. Základom je pridať do stravy väčšie množstvo rozpustnej vlákniny.
Dva druhy rastlinnej vlákniny
Existujú dva druhy rastlinnej vlákniny: rozpustná a nerozpustná – obe sú pre zdravie veľmi prospešné.
Nerozpustná vláknina sa nedokáže rozpustiť vo vode a z tela sa vylučuje priamo. Pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť hnačku. Medzi potraviny s nerozpustnou rastlinnou vlákninou patrí ovocie, zelenina, orechy a semená, pšeničné otruby a celozrnné výrobky.
Rozpustná vláknina sa rozpúšťa vo vode a v hrubom čreve sa mení na gélovú látku. Nachádza sa v potravinách, ako sú ovos, jačmeň, strukoviny, jablká, citrusové plody, mrkva a osemenie psyllia.
Niektoré potraviny obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu.
Význam rozpustnej rastlinnej vlákniny
Rozpustná vláknina zohráva dôležitú úlohu v našom tráviacom systéme a výrazne ovplyvňuje naše zdravie a hmotnosť.
Pomáha pri chudnutí tým, že v našom tráviacom systéme absorbuje vodu a zväčšuje svoj objem – tým vytvára pocit sýtosti, ktorý pomáha kontrolovať chuť do jedla.
Rozpustná rastlinná vláknina zároveň vyživuje črevnú mikroflóru. Rôzne časti ľudského tela sú osídlené špecifickými mikroorganizmami – nájdeme ich v dýchacích cestách, reprodukčnom trakte, v ústach, nose aj v tráviacom systéme, pričom ich najväčšia koncentrácia je v črevách. Medzi tieto mikroorganizmy patria prvoky, huby, vírusy a baktérie, ktoré sú najpočetnejšie – v tele ich je viac ako 100 biliónov.
Rozpustná rastlinná vláknina môže vyživovať tieto mikroorganizmy, ktoré sú pre naše zdravie nevyhnutné, pretože chránia sliznicu tráviaceho traktu a napomáhajú tráveniu tým, že nám pomáhajú spracovať potravu, ako aj vstrebať a využiť jej živiny. Najdôležitejšou úlohou mikroorganizmov je účinné znižovanie zápalov v črevách.
Štúdie zistili, že zloženie črevného mikrobiómu úzko súvisí s funkciou nášho tráviaceho, imunitného a nervového systému. Mnohé autoimunitné ochorenia a neurologické poruchy súvisia s dysbiózou – nerovnováhou mikroflóry v črevách.
Tradičná čínska medicína (TČM) vždy považovala zdravie čriev za kľúčové pre naše celkové zdravie. Preto naň kladie veľký dôraz a má jedinečné metódy na jeho udržiavanie.
Ďalším prínosom rozpustnej vlákniny je to, že podporuje rovnováhu cukru v krvi. Hoci ide o sacharid, neprodukuje veľa energie a dokáže regulovať citlivosť na inzulín a hladinu cukru v krvi. Konzumácia príliš veľkého množstva rozpustnej rastlinnej vlákniny však môže spôsobiť zápchu, pretože absorbuje všetku vodu z čriev.
Najlepšie potraviny s rozpustnou vlákninou na chudnutie
Nie každá rozpustná vláknina má rovnaký účinok. Iba hustá a viskózna vláknina má sýtiaci účinok, pretože zostáva v tráviacom systéme dlhšie a vyvoláva pocit sýtosti, pričom plní rôzne biochemické funkcie.
Ktoré potraviny teda obsahujú takúto hustú a viskóznu rozpustnú vlákninu? Patria medzi ne strukoviny, ľanové semienka, špargľa, ružičkový kel a ovos. Pozoruhodné je, že doplnky stravy s vlákninou sú menej účinné ako priama konzumácia týchto potravín. Mnohé štúdie zistili, že doplnky vlákniny nemajú rovnaký účinok ako viskózna rozpustná vláknina, ktorá sa nachádza v potravinách. Stačí skonzumovať aspoň 30 gramov vlákniny denne.
Záver
Denná konzumácia aspoň 30 gramov hustej a viskóznej rozpustnej vlákniny môže pomôcť pri chudnutí. Tento typ vlákniny sa nachádza najmä v strukovinách, zelenej zelenine a v ovsených vločkách. Je dôležité dodržiavať zdravý životný štýl a konzumovať rozpustnú a nerozpustnú vlákninu s mierou, aby sa zabránilo zápche alebo hnačke.
Článok bol preložený z americkej edície Epoch Times
Bolo pre vás toto čítanie prínosné? Povedzte nám svoj názor alebo nechajte kontakt pre ďalšiu diskusiu.