Zdravie

Ako dopadlo porovnanie cien klasických a proteínových výrobkov?

V bratislavskom hypermarkete Kaufland sme preskúmali 10 náhodne vybraných výrobkov s označením „proteín“ alebo „vysoký obsah proteínu“ a porovnali sme ich ceny aj obsah bielkovín s klasickými variantmi bez pridaného proteínu. Porovnávali sme akciové aj bežné ceny.

Aký bol výsledok? Kým mnohé proteínové výrobky sú o dosť drahšie ako ich bežné ekvivalenty, pri iných je rozdiel minimálny alebo sú dokonca lacnejšie ako ich bežné verzie, a to aj pri neakciovej cene.

Zo všetkých sledovaných produktov bola cena proteínovej verzie najviac prehnaná pri špagetách – proteínový variant síce obsahoval dvakrát viac bielkovín, ale stál viac ako šesťnásobok. Pri proteínovom croissante bola cena približne trojnásobná.

Najmenší rozdiel v obsahu bielkovín v porovnaní s klasickou verziou mal proteínový cottage cheese. Za 1,5 gramu bielkovín navyše zákazník musí zaplatiť o 80 % viac.

Výhodnou kúpou sú cereálie Nestlé Lion s proteínom, ktoré obsahujú približne dvojnásobné množstvo bielkovín, ale v akcii sú o 38 % lacnejšie ako klasická verzia. Podobne je to aj pri sušienkach Emco. Výborne dopadol aj Sedlčanský hermelín s proteínom, ktorého cena bola aj bez akcie nižšia ako pri klasickom variante.

Ako však zdôraznili oslovení odborníci, vysoko spracované potraviny sú bez ohľadu na svoju cenovú výhodnosť či nevýhodnosť stále nezdravé – nezáleží na tom, koľko bielkovín obsahujú. Ľudia by preto mali klásť dôraz na príjem kvalitných prírodných potravín s vysokým obsahom bielkovín a minimálnym spracovaním (mäso, ryby, vajcia, strukoviny, tofu alebo mliečne výrobky ako cottage cheese, tvaroh, syry a ďalšie).

„Keď si uvedomíte, koľko bielkovín celkovo získate a o koľko viac za výrobok zaplatíte, neoplatí sa to. Radšej si namiesto proteínového chleba dajte klasický chlieb a natrite si naň tvarohovú nátierku. Bude to lacnejšie a lepšie,“ poznamenala 9. septembra pre Epoch Times výživová expertka Hana Střítecká.

„Na týchto nutričných trendoch sa dá pomerne dobre zarobiť a reťazce to podľa mňa podporujú čoraz viac,“ vyhlásila 3. septembra v rozhovore pre Český rozhlas Eliška Selingerová, nutričná epidemiologička zo Štátneho zdravotného ústavu a Karlovej univerzity. Dodala, že zákazníci na to reagujú, a len čo sa na niečom objaví označenie „vysoký obsah bielkovín“, automaticky predpokladajú, že ide o hodnotnejší produkt, hoci to tak vôbec nemusí byť.

Porovnanie sa uskutočnilo 10. septembra 2026 v Kauflande v nákupnom centre Avion v Bratislave.

Článok bol preložený z českej edície Epoch Times.

Trénujte si mozog s našimi hrami! Sudoku, šachové úlohy, hľadanie rozdielov, solitaire HRAŤ ▶ ZDIEĽAŤ ČLÁNOK