Zdravie

Päť hlavných príčin ekzému a ako ho prirodzene liečiť stravou

Ako jeden muž porazil chronický ekzém zmenou stravovania.

Ekzém je typ dermatitídy, ktorý môže spôsobovať zápal, svrbenie, začervenanie, suchosť a drsnosť pokožky. V ťažších prípadoch sa môžu objaviť aj pľuzgiere, mokvanie a chrasty, čo vedie k zhrubnutiu kože. Ide o ochorenie, ktoré sa ťažko lieči.

Podľa prieskumu Ipsos/Sanofy sa ekzém týka približne 4 % dospelých v Európe. Často začína už v detstve a hoci sa u približne polovice ľudí s vekom zlepší alebo úplne ustúpi, mnohí majú príznaky aj v dospelosti.

Ekzém ustúpil pri mäsovej strave

V jednom prípade pacient, ktorý trpel ekzémom a alergickou nádchou viac než desať rokov, zaznamenal úplné vymiznutie príznakov po prechode na tzv. mäsovú diétu.

Tento muž dlhé roky zápasil s ekzémom na chodidlách, cystickými vyrážkami na chrbte a alergickou nádchou. Napriek rôznym liečebným prístupom, od tradičnej čínskej medicíny po západné lieky a rôzne masti, sa stav nezlepšoval. V polovici novembra 2023 sa rozhodol vyskúšať výlučne mäsovú stravu a už po troch týždňoch sa jeho kožné problémy stratili. Pozoruhodné je, že zmizla aj nádcha, ktorá ho trápila desaťročie a vyžadovala každodenné používanie nosových sprejov a liekov proti alergii.

Päť hlavných príčin ekzému

Zápal kože narúša jej ochrannú bariéru, čím ju robí náchylnejšou na podráždenie, alergény a ďalšie vonkajšie vplyvy. Medzi hlavné príčiny ekzému patria:

• Genetika – výskyt ekzému, alergií, sennej nádchy alebo astmy v rodine zvyšuje riziko.

• Narušenie imunity – ak imunitný systém nefunguje správne, oslabuje sa aj ochranná funkcia kože, čo umožňuje prenikaniu dráždivých látok.

• Vplyvy prostredia – kontakt s mydlami, čistiacimi prostriedkami, chemikáliami či niektorými potravinami môže spustiť zápal.

• Stres – psychický stres môže zhoršiť ekzém prostredníctvom hormonálnych zmien.

• Zmeny počasia – extrémne teploty a vlhkosť môžu vyvolať vznik ekzému.

Najčastejším a najnepríjemnejším príznakom je svrbenie, predovšetkým v noci. Ekzém sa zvyčajne objavuje ako červené alebo sivohnedé fľaky, najmä na rukách, chodidlách, členkoch, zápästiach, krku, hrudníku, viečkach, lakťoch a kolenách. Koža môže byť tiež citlivejšia a náchylná na opuchy.

Liečba ekzému je náročná. Bežne sa používajú kortikoidné masti na zníženie zápalu, prípadne antihistaminiká na tlmenie svrbenia a zmiernenie alergickej reakcie. V závažnejších prípadoch sa predpisujú imunosupresíva a ďalšie lieky.

Ako môže mäsová strava pomôcť pri ekzéme

Mäsová strava je bohatá na bielkoviny, vitamíny B6 a B12, zinok, železo a predovšetkým metionín. Metionín slúži ako darca metylových skupín, ktorý je nevyhnutný pre metabolizmus organizmu. Metylácia je kľúčová pre mnoho dôležitých biochemických procesov, vrátane replikácie DNA, produkcie neurotransmiterov a detoxikácie. Nedostatočná metylácia môže viesť k vysokej hladine histamínu a oslabeniu imunitnej funkcie.

Tento jav je obzvlášť dôležitý v prípade alergií. Uvoľňovanie histamínu je imunitná reakcia, ktorú organizmus produkuje, keď je vystavený cudzorodým látkam – ide o ochranný mechanizmus. Nadbytok histamínu však môže spôsobiť závažné alergické reakcie. Keďže histamín sa metabolizuje metyláciou, nedostatočná metylácia vedie k vysokým hladinám histamínu v organizme.

Prechodom na mäsovú stravu pacient výrazne zvýši počet darcov metylových skupín v organizme, čím napraví nutričné nedostatky, ktoré boli príčinou nedostatočnej metylácie. Okrem toho sa na procese metylácie podieľajú dôležité koenzýmy a kofaktory, najmä vitamín B6 a zinok.

Vitamín B6 ovplyvňuje energetický metabolizmus, imunitnú odpoveď a činnosť nervovej sústavy. Zinok je dôležitý pre imunitu, činnosť mozgu aj správne trávenie. Kým väčšina liečebných prístupov sa zameriava na potlačenie vonkajších príznakov, zmena stravovania rieši hlbšie príčiny ochorenia, teda problém pri jeho koreňoch.

Prečo môže dôjsť k nedostatoku vitamínu B6 a zinku?

Za nedostatočnú metyláciu môžu genetické a epigenetické faktory, vrátane dedičnosti a vplyvov prostredia. Ďalším možným faktorom je porucha nazývaná pyrolúria, pri ktorej organizmus produkuje nadmerné množstvo pyrolových zlúčenín, ktoré sa vylučujú močom, spolu s vitamínom B6 a zinkom. Výsledkom je ich výrazný úbytok.

Tieto nedostatky sa môžu prejaviť aj vypadávaním vlasov, lámavými nechtami a kožnými problémami. Ak je pyrolúria prítomná, môžu sa objaviť aj psychické prejavy – úzkosť, precitlivenosť na svetlo a zvuky, perfekcionizmus, rigidita, odpor k zmenám a depresívne sklony.

Ďalšou výhodou mäsovej diéty je vylúčenie cukrov a lepku – teda látok, ktoré oslabujú imunitu. Ich vyradenie môže výrazne pomôcť pri liečbe ekzému aj alergickej nádchy.

V americkej štúdii medzi 169 pacientmi s atopickým ekzémom (priemerný vek 43 rokov) sa ukázalo, že najväčšie zlepšenie príznakov nastalo po vylúčení bielej múky, lepku a plodín z čeľade ľuľkovitých (napr. zemiaky, paradajky, baklažány).

Jediným potenciálnym nedostatkom mäsovej diéty je absencia zeleniny. Preto môže byť prospešné do takejto diéty zaradiť aj vlákninu a malé množstvo zeleniny – pre lepšiu rovnováhu a dlhodobú udržateľnosť.

Pôvodný článok

ZDIEĽAŤ ČLÁNOK