Ako pestovať, zbierať a sušiť fazuľu (+ recept)
09.06.2024Na záhradke sa dá vypestovať veľmi veľa fazule a este donedávna bola sušená fazuľa dôležitou súčasťou života.
Recepty
Pripravte si recept podľa autorky knihy Klíčkovanie: Cuketové Sabji s klíčkami
22.05.2024Recept je dokonalým príkladom toho, ako jednoducho a chutne môžeme začleniť klíčky do nášho každodenného jedálnička. Kombinácia čerstvej cukety, farebnej papriky a voňavých korenín vytvára lahodné jedlo plné farieb a živín, ktoré si zamilujete.
Jahodový džem ako od babičky. Pripravte si ho s nami podľa jednoduchého fotoreceptu
12.05.2024Receptov a overených praktík na jeho výrobu je neúrekom, my vám prinášame náš rokmi overený návod, ktorý je nielen jednoduchý, ale aj časovo nenáročný. Takto pripravený džem má intenzívnu jahodovú chuť, dobre sa rozotiera, je zdravý a voňavý. Okrem citrónovej šťavy pôsobiacej ako prírodný konzervant neobsahuje žiadne ďalšie prídavné látky. Je výborný do palaciniek, koláčov, na chlebík alebo ako plnka do torty.
Recept na výnimočné jedlo, ktoré preslávila rozprávka od Disney: Ratatouille
27.04.2024Ratatouille sa preslávil vďaka známej rozprávke Disney z roku 2007, v ktorej sa malá myška zvŕta v kuchyni prestížnej parížskej reštaurácie.
Zohrejte sa ikonickou japonskou polievkou Ramen (recept)
21.04.2024Ramen je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z pšeničných rezancov čínskeho typu podávaných v mäsovom, rybacom, alebo zeleninovom vývare, často ochutenom sójovou omáčkou alebo misom, a doplnenom prísadami, ako sú plátky bravčového mäsa, dusená zelenina, sušené morské riasy, huby a zelená cibuľka.
Zeleninová polievka s talianskym šmrncom (recept)
13.04.2024Pripravte sa na cestu talianskymi kulinárskymi tradíciami s naším receptom na zeleninovú polievku. S touto bohatou zmesou štipľavých bylín a čerstvej zeleniny premeníte svoju kuchyňu na malú taliansku trattóriu. Buon appetito!
Pripravte si tradičnú vianočku na veľkonočný stôl
29.03.2024Vďaka hrnčekovému receptu si toto mäkké pečivo nevyžaduje dlhý čas prípravy. Výsledok svojej práce si môžete vychutnať viacerými spôsobmi. Či už s teplým kakaom, čajom, natretý maslom, džemom, alebo len tak nasucho. Poteší malých aj veľkých.
Sezóna medvedieho cesnaku je v plnom prúde – pripravte si z neho zdravé pochutiny
20.03.2024Dá sa výborne využiť v kuchyni: do pomazánok, praženice, alebo na kvalitné pesto, či dochutenú horčicu a bylinkové maslo. Taktiež sa využíva pri príprave mäsa, napríklad pri marinádach a mäsových omáčkach. Dá sa z neho uvariť aj výborná polievka.
Pripravte si hravo fialkový sirup, čaj alebo olej (+recepty)
17.03.2024Fialka voňavá (Viola odorata) je bylinou rastúcou prevažne na jar. V období marca/apríla ju nájdeme vo voľnej prírode i v kútoch záhrad. Svojou vôňou poteší dušu a blahodarnými zdravotnými účinkami zase telo.
Fazuľové muffiny s čokoládovými lupienkami
09.03.2024Strukoviny patria medzi najvšestrannejšie a najčastejšie konzumované potraviny na celom svete. Vďaka svojmu nutričnému zloženiu majú podľa J. G. Robinsonovej tieto ekonomické potraviny potenciál nielen zlepšiť kvalitu stravy, ale aj náš zdravotný stav. Štúdia Výhody strukovín v detskej strave tiež poukazuje na to, že konzumácia strukovín hrá významnú úlohu pri […]