Recepty

Odkedy som začala pripravovať mrkvu takto, už ju nikdy nerobím inak (Recept)

27.11.2024

Mrkva je veľmi univerzálna a tento recept ukazuje, aké chute môže mať. Všestrannosť zeleniny je súčasťou jej pôvabu. Brokolicu možno jednoducho opiecť, zapiecť so syrom alebo z nej pripraviť príjemnú polievku. Všetci tiež vieme, že karfiol sa môže premeniť prakticky na čokoľvek, dokáže dokonca nahradiť mäso. Nezabúdajte však, že aj […]

Ovocie plné liečivých živín: Čím sú hrušky také výnimočné?

14.09.2024

Toto ovocie pochádza z Ázie a má bohatú históriu. V starej Číne bola hruška považovaná za symbol večného života a tiež Babylončania a germánske kmene ju uctievali ako posvätný strom. Hruška obyčajná (Pyrus communis) patrí do čeľade ružovitých a takmer na všetkých kontinentoch sa pestujú jej rôzne odrody, ktorých existuje vyše 5 000.

Ochutnali ste už cuketové muffiny? S týmto receptom ich hravo zvládnete

25.08.2024

Keď už neviete, ako by ste použili prebytočné cukety zo záhrady, možno prišiel čas na nový experiment. Cuketa totiž nie je iba výborný slaný pokrm. Môžete z nej pripraviť aj sladké koláče a zákusky. Dnes vám prinášame úplne jednoduchý, obľúbený recept na vláčne cuketové muffiny s kúskami čokolády. Či už na oslavu, do školy, na výlet alebo na piknik, hodia sa na každú príležitosť a nikdy nesklamú. 

Zdravá burina, ktorá skvele ochutí vaše šaláty: Púpava lekárska

09.08.2024

Púpava podporuje a regeneruje pečeň, detoxikuje organizmus, omladzuje a upravuje trávenie. O mnohých liečivých účinkoch sa dočítate v špecializovaných článkoch, my si povieme, ako ju zaradiť do jedálnička.

Vychutnajte si exotiku s thajskou kokosovou polievkou Khao Soi (recept)

16.06.2024

Táto polievka, bohatá na aromatické ingrediencie ako červená kari pasta, kokosové mlieko a rybacia omáčka, je doplnená chrumkavým kuracím mäsom, ktoré je karamelizované v medovo-sójovej glazúre. S čerstvými bylinkami a štipkou limetky na záver, Khao Soi ponúka komplexnú chuťovú paletu, ktorá zaručene uspokojí každého milovníka exotických pokrmov.

Ako pestovať, zbierať a sušiť fazuľu (+ recept)

09.06.2024

Na záhradke sa dá vypestovať veľmi veľa fazule a este donedávna bola sušená fazuľa dôležitou súčasťou života.

Pripravte si recept podľa autorky knihy Klíčkovanie:  Cuketové Sabji s klíčkami

22.05.2024

Recept je dokonalým príkladom toho, ako jednoducho a chutne môžeme začleniť klíčky do nášho každodenného jedálnička. Kombinácia čerstvej cukety, farebnej papriky a voňavých korenín vytvára lahodné jedlo plné farieb a živín, ktoré si zamilujete.

Recept na výnimočné jedlo, ktoré preslávila rozprávka od Disney:  Ratatouille

27.04.2024

Ratatouille sa preslávil vďaka známej rozprávke Disney z roku 2007, v ktorej sa malá myška zvŕta v kuchyni prestížnej parížskej reštaurácie.

Zohrejte sa ikonickou japonskou polievkou Ramen (recept)

21.04.2024

Ramen je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z pšeničných rezancov čínskeho typu podávaných v mäsovom, rybacom, alebo zeleninovom vývare, často ochutenom sójovou omáčkou alebo misom, a doplnenom prísadami, ako sú plátky bravčového mäsa, dusená zelenina, sušené morské riasy, huby a zelená cibuľka.

Zeleninová polievka s talianskym šmrncom (recept)

13.04.2024

Pripravte sa na cestu talianskymi kulinárskymi tradíciami s naším receptom na zeleninovú polievku. S touto bohatou zmesou štipľavých bylín a čerstvej zeleniny premeníte svoju kuchyňu na malú taliansku trattóriu. Buon appetito!