O NÁS
Piatok 9. októbra, 2026

Zuzana Bánska

V slovenskej tlači a online priestore sa pohybuje od roku 2019 ako redaktorka v odborných aj lifestyle rubrikách. Najväčšie skúsenosti nadobudla v redakciách titulov Život, GEO, Šarm, Top Hotelierstvo, Stavebníctvo a Bývanie. V rokoch 2023 - 2026 bola súčasťou redakcie portálu Kanal1, kde sa venovala najmä rozhovorom. V rozhovoroch sa sústreďuje na výnimočné príbehy domácich značiek, ale takisto na Slovákov a Čechov, ktorí sa rozhodli začať novú životnú etapu, či už doma, alebo za hranicami.

Zo stavebného inžinierstva k prémiovým pralinkám: Martina vytvorila značku pre milovníkov čokolády bez lepku a mlieka (Rozhovor)

09.10.2026

Stavebná inžinierka Martina Kravcová je zakladateľkou značky PLAIN POWER, ktorá sa venuje výrobe remeselných čokoládových praliniek. Vyrába prémiové pralinky z kvalitných surovín bez lepku a mlieka. Jej cieľom je ukázať, že aj ľudia s potravinovými intoleranciami si môžu dopriať kvalitnú čokoládu bez kompromisov – a zároveň osloviť aj tých, ktorí […]

Emília oživuje tradičné slovenské recepty: Pri dobrých grilážkach či bobáľkach sa dokáže rodina znova zmieriť (Rozhovor)

04.10.2026

Vyštudovala molekulárnu biológiu a génové inžinierstvo, ako vedkyňa pôsobila až vo Fínsku, no napokon sa rozhodla vrátiť k tomu, čo poznala z detstva – k jednoduchej a poctivej kuchyni. Emília Gondorová, zakladateľka projektu Bonviváni, už viac ako desať rokov zbiera recepty, ktoré sa kedysi odovzdávali z generácie na generáciu. Vlani svoje skúsenosti […]

David a Honza založili značku Dr. Vanilka: Za každým strukom sú roky práce aj cesta cez pol sveta (Rozhovor)

02.10.2026

Voňavá, intenzívna a nezameniteľná. Pravá vanilka patrí medzi najvzácnejšie koreniny sveta, no len málokto tuší, akú dlhú cestu musí absolvovať, kým sa dostane do našej kuchyne. O pestovaní na indonézskej Papue, spolupráci s miestnymi farmármi, kvalite vanilkových strukov aj o tom, prečo väčšina výrobkov v obchodoch s pravou vanilkou nemá […]

Soňa pôsobí ako lekárka v Nemecku: Rady o zdraví od AI máme na dosah, no často nevieme, čo s nimi (Rozhovor)

01.10.2026

MUDr. Soňa Poláčková sa po ukončení štúdia medicíny v Hradci Králové rozhodla odísť pracovať do Nemecka. Nasledoval rok intenzívneho štúdia, jazykové kurzy aj trojmesačná nemocničná stáž v Bavorsku. Kariéru začínala na pediatrii, neskôr prestúpila na oddelenie internej medicíny, kde pôsobí dodnes. V rozhovore hovorí nielen o svojich profesijných začiatkoch, ale […]

Rodina Ščambovcov prerába dodávky na obytné vany: Po dvoch týždňoch človek zistí, že toho k životu veľa nepotrebuje (Rozhovor)

28.09.2026

Za žilinskou značkou karavan.za stojí rodina Ščambovcov, ktorá si obytné dodávky prestavuje vlastnými rukami. Každý má svoju úlohu. Od technických úprav cez výrobu nábytku až po zariaďovanie interiérov. To, čo sa v roku 2017 začalo ako nenápadný projekt Igora Ščambu, dnes patrí medzi známe slovenské požičovne obytných vanov. S Broňou Ščambovou […]

V šestnástich začal so starým Zetorom. Dnes Jaroslav úspešne podniká a pomáha ďalším farmárom (Rozhovor)

25.09.2026

Kým mnohí mladí ľudia smerujú k práci za počítačom, Jaroslav Úradník trávi pracovné dni za volantom traktora. Záľuba v poľnohospodárskej technike, ktorá sa začala už v šestnástich rokoch pri prvom Zetore 6718, postupne prerástla do podnikania a agroslužieb pre ďalších poľnohospodárov. Dnes sa venuje najmä výrobe a lisovaniu sena, pracuje […]