Domov

Na podujatí Švábkafest v Liptovskom Mikuláši bol v sobotu zaznamenaný slovenský rekord v najväčšej degustácii Liptovských šialencov

Na podujatí Švábkafest v Liptovskom Mikuláši bol v sobotu zaznamenaný slovenský rekord v najväčšej degustácii Liptovských šialencov. Informoval o tom Igor Svítok zo Slovenských rekordov. Pripomenul, že Liptovské šialence získali začiatkom tohto roka od EÚ chránené zemepisné označenie CHZO.

„Tradičná pochúťka sa stala 31. slovenským produktom s týmto označením,” uviedol.

Priblížil, že Liptovské šialence sú druh jaterníc s ochutenou zemiakovou náplňou, ktorá sa plní do baraních čriev. Následne sa do zlatista pečú na panvici alebo v rúre na bravčovej masti. Základný recept je bezmäsitý, no je možné pridať i mäsitú zložku.

„V rámci programu Švábkafestu bol rekord zaradený po oficiálnom privítaní a požehnaní úrody. Potom nasledoval krst šialencov s olympionikom Jakubom Grigarom, slovenským vodným slalomár, ktorý v disciplíne K1 získal striebro na Letných olympijských hrách v Tokiu z roku 2021,” uviedol Svítok.

Doplnil, že už nasledovalo hromadné ochutnávanie šialencov.

„Výrobca šialencov Dávid Tkáč z Beňadikovej so svojim personálom pripravili úhľadne na veľké tácky kúsky šialencov. Každý bol vložený do papierového košíčka a označený vlajočkou spoločnosti Gurmán. Potom sa tácky preniesli na stoly k pódiu a odtiaľ potom putovali k účastníkom podujatia sústredených pri pódiu,” uviedol Svítok s tým, že po krátkom úvodnom slove prišlo odpočítavanie, po ktorom šialenec naraz ochutnalo presne 301 ľudí.

Na Švábkafeste tak boli položené základy ustanovujúceho rekordu.

„Potvrdením platnosti slovenského rekordu bolo odovzdanie certifikátu a medaily. Ján Blcháč, primátor mesta Liptovský Mikuláš, ktorý ocenenie prevzal z rúk komisára poďakoval účastníkom a hosťom podujatia. Bohatý program pokračoval do nočných hodín,” uzavrel Svítok.

Trénujte si mozog s našimi hrami! Sudoku, šachové úlohy, hľadanie rozdielov, solitaire HRAŤ ▶ ZDIEĽAŤ ČLÁNOK