Ceny potravín vo svete rastú. Toto sú hlavné dôvody
Problémy v lodnej doprave, suché počasie a silnejúci fenomén El Niño zvyšujú tlak na ceny obilnín, cukru a ďalších poľnohospodárskych komodít.
Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) začiatkom októbra oznámila, že svetové ceny potravín v septembri vzrástli v dôsledku výpadkov dopravy v Čiernom mori, neistoty súvisiacej s lodnou dopravou cez Hormuzský prieliv a nepriaznivých poveternostných podmienok.
Index cien potravín FAO, ktorý sleduje mesačné zmeny medzinárodných cien vybraných celosvetovo obchodovaných potravinárskych komodít, dosiahol v septembri v priemere 136 bodov.
Podľa organizácie to predstavuje nárast o 1,5 percenta oproti revidovanej augustovej hodnote a zvýšenie o 5,8 percenta v porovnaní s rovnakým mesiacom minulého roka.
Správa FAO bola zverejnená v čase, keď svetové poľnohospodárske trhy zostávali vystavené geopolitickým rizikám a nepriaznivým poveternostným podmienkam.
Geopolitika dostáva potravinové trhy pod tlak
Rusko a Ukrajina v uplynulých mesiacoch zintenzívnili vzájomné útoky na infraštruktúru vrátane obilných terminálov v čiernomorskom regióne.
Rusko je najväčším svetovým exportérom pšenice, Ukrajina patrí k najväčším svetovým producentom obilnín. Obe krajiny sú významnými dodávateľmi obilnín na medzinárodné trhy. Zároveň pretrvávajú obavy týkajúce sa lodnej dopravy cez Hormuzský prieliv medzi Iránom a Arabským polostrovom.
Za bežných podmienok cez tento koridor prechádza približne tretina svetového obchodu s hnojivami, zhruba 35 percent globálnej námornej prepravy ropy a asi pätina svetového obchodu so skvapalneným zemným plynom.
„Pozorujeme, že rast svetových cien komodít pretrváva a zasahuje čoraz viac komodít, keďže výpadky v Hormuzskom prielive a v Čiernom mori sa prekrývajú s klimatickými šokmi. To vytvára tlak na energetiku, dopravu a trhy s dôležitými potravinovými komoditami,“ uviedol hlavný ekonóm FAO Máximo Torero. „Ak bude tento tlak pretrvávať, čoskoro sa to odrazí na spotrebiteľských cenách potravín, a to najmä v krajinách, ktoré sú závislé od dovozu potravín a energií.“
Pšenica, kukurica a cukor výrazne zdraželi
K septembrovému nárastu cien do veľkej miery prispeli obilniny.
FAO oznámila, že medzinárodné ceny pšenice vzrástli oproti augustu o 6,3 percenta. Dôvodom sú obmedzenia v doprave v čiernomorskom regióne, ako aj suché počasie v niektorých častiach Severnej Ameriky pred sejbou ozimnej pšenice.
Ceny kukurice stúpli o 5,6 percenta. Podľa FAO sú za tým obavy z vývoja americkej produkcie, nižšia ponuka na vývoz z Brazílie a pretrvávajúce narušenia obchodu cez Čierne more. Podľa organizácie k vyšším cenám kukurice prispela aj neistota týkajúca sa lodnej dopravy cez Hormuzský prieliv.
Spomedzi najdôležitejších skupín komodít zaznamenal najsilnejší medzimesačný nárast cukor, ktorého cena vzrástla o 6,1 percenta.
FAO tento nárast pripisuje očakávaniu nižšej globálnej ponuky v sezóne 2026/2027. Uviedla nižšie prognózy produkcie v Thajsku, obavy o indickú úrodu v dôsledku podpriemerných zrážok a silnejúceho javu El Niño, ako aj nadmerné zrážky v hlavnej brazílskej pestovateľskej oblasti v strednej a južnej časti krajiny a menší výsev cukrovej repy v Európskej únii.
Ceny mäsa v porovnaní s tým klesli. Index cien mäsa sa znížil o 1,1 percenta. Podľa FAO sa ceny bravčového a hydinového mäsa znížili v dôsledku dostatočnej exportnej ponuky. Ceny brazílskeho hovädzieho mäsa stúpli v dôsledku silnejšieho dopytu po dovoze do USA, zatiaľ čo ceny baraniny zostali stabilné.
El Niño zvyšuje neistotu
Podľa samostatnej správy, ktorú FAO zverejnila 2. októbra, zvyšujú neistotu na globálnych poľnohospodárskych trhoch vyššie prepravné náklady, stúpajúce ceny hnojív a pretrvávajúce logistické výpadky.
Okrem toho podľa správy silnejúci klimatický jav El Niño prináša ďalšiu neistotu pre rastlinnú výrobu, a to najmä pri pestovaní ryže v južnej a juhovýchodnej Ázii.
Výnosy ryže vo svete sú počas javov El Niño zvyčajne o 1 až 1,5 percenta nižšie než ich dlhodobý trend. Výnosy pšenice a kukurice zostávajú vo všeobecnosti blízko svojho dlhodobého trendu, zatiaľ čo výnosy sóje ho často prevyšujú o 1,5 až 2 percentá.
Napriek rastúcim obavám z vývoja počasia a logistických problémov Svetová banka vo svojom dokumente Food Security Update (Správa o stave potravinovej bezpečnosti) zverejnenom 28. septembra uviedla, že globálne potravinové trhy zostávajú celkovo stabilné a ponuka potravín je vo všeobecnosti dostatočná.
Svetová banka dodala, že podmienky spojené s javom El Niño by sa podľa predpokladov mali do konca roka 2026 zintenzívniť a pretrvať až do začiatku roka 2027. To zvyšuje riziko extrémnych výkyvov počasia, ktoré by mohli negatívne ovplyvniť poľnohospodársku produkciu.
Článok bol preložený z nemeckej edície Epoch Times.
Trénujte si mozog s našimi hrami! Sudoku, šachové úlohy, hľadanie rozdielov, solitaire HRAŤ ▶Diskusia
Komentáre sú verejné. Zverejňujeme príspevky, ktoré dodržiavajú pravidlá diskusie.
Na pridanie komentára sa alebo si .
